ホテル ウォッシュクロスは、バスタオル価格に隠れた一行
QINGDAO, China — 米国ホテル市場の週次データは再び前年比プラスに転じ、稼働率、平均客室単価、RevPAR がいずれも前年同期を上回った[1]。同じ時期にマリオットは、総フィーが二桁の伸びとなったこと、ロイヤルティ収入の配分増を求めるオーナーらの書簡が経営陣に届いたこと、そして以前に示した客室収益の見通しを上回ったことを明らかにした[2]。二つの数字が指す方向は同じである。収益は動き始め、その分け方をめぐる議論も動き始めた。調達の現場でこの議論は、一室を運営するコストを一行ずつ見直す作業になり、そのときホテル ウォッシュクロスは最も見えにくい行になる。
タイミングも効いている。週次では主要都市の多くが改善し、一部は単発のイベントに押された[1]。最も弱かった部門でも、マリオットは三・四半期連続で客室収益が伸びたと述べた[2]。マイアミ中心部では改装を終えた六百室超のウォーターフロントホテルが売買され、買い手は改装完了を理由に収益へ軸足を移すと説明した[3]。改装が終わり収益が戻れば、オーナーの関心は建物を動かすコストへ移る。ハウスキーピングの予算が読み直されるのはそのときで、件数を持たないままケース単位で買う品は、丸められない誤差に見え始める。
ウォッシュクロスは小さなバスタオルではない
ホテル ウォッシュクロスはバスタオルと一緒に買われ、同じ棚に置かれ、同じ請求行で処理されることが多い。しかし仕事は違う。バスタオルは入浴後に身体を拭くために一度使われる。ウォッシュクロスは洗面台で顔に使われ、滞在中に何度も使われ、肌に触れるぶんゲストが最も近くで見る品でもある。仕様も違う。フェイスタオルは 20–30 × 20–30 cm、40–100 g/m²、バスタオルは 60–80 × 100–160 cm、40–130 g/m² である。
二つを一行にまとめると、調達チームは「どちらがコストを動かしたのか」という単純な問いに答えられなくなる。さらに、片方を変えるたびにもう片方を再交渉しなければならなくなる。こちらが高くつく。改装した浴室のために厚手のウォッシュクロスを求めるホテルが、そのためにバスタオルの価格交渉をやり直す必要はない。
在庫としての寿命を決める四つの仕様
選定は一枚単価で決まりがちだが、それは最も多くを語らない数字である。代わりに四つを確認したい。
- 目付。軽いほど一枚単価は下がるが、湿潤時の強度余裕も減る。供給側の目付公差と、その測定方法を聞く。
- 端部の処理。ウォッシュクロスは面積あたりでバスタオルより頻繁に折られ、積まれ、洗われる。超音波シールか縫製かを確認し、そのホテルが実際に回している洗濯を経たサンプルを求める。
- 毛羽と毛玉。顔に使う以上、抜けた繊維は見た目の問題ではなくクレームになる。パレット上の見た目ではなく、一度洗った後の挙動を聞く。
- 収縮。客室係が訓練で覚えた折り目から外れるほど縮む布は、毎日すべての客室を遅らせる。
どれも特殊な話ではない。展示会で一枚単価を決めるときに、聞かれていないだけである。
消費は客室数ではなく稼働客室で数える
ウォッシュクロスは稼働した客室一泊ごとに消費され、一泊あたりの枚数は鍵の数ではなくハウスキーピングの方針で決まる。毎日交換するホテルと、希望時のみ交換するホテルは、客室数が同じでも年間消費が違う。稼働率が前年を上回る状況では[1]、客室数に固定係数を掛けた予算は年間を過小に見積もり、不足は満室の月に現れる。
使える式は地味である。一泊あたりの枚数に想定稼働泊数を掛け、実測したロス率を足す。ロスは飛ばされがちな部分だ。ゲストが持ち帰り、汚れた布は廃棄され、洗濯で傷む。どれもゼロにはならないから、一か月測って発注点に織り込み、年末に議論するのはやめたほうがよい。
発注書に書く三行
価値の大半は三行が担う。第一に、バスタオルと同じコンテナで届くとしても、ウォッシュクロスは別 SKU にする。第二に、折り方と包装形態を決める。段ボールにばらで届く布は、タオルの請求書には出てこないハウスキーピングの時間を食う。第三に、受入検査の項目である。目付、一度洗った後の寸法、端部の状態、段ボール内の色の均一性。
最小発注量は SKU あたり四万枚なので、実質的な判断は SKU 構成になる。ウォッシュクロスをバスタオルから分ければ、版の承認前に最小量が二倍になる。これは仕様の選択に見えて、現金のコミットメントである。単一物件なら一つの仕様を長く使うのが答えになり、グループなら物件間で標準化して SKU 数を増やさずに量を伸ばすのが答えになる。
Jaroll にできること
Jaroll はホテルタオルとフェイスタオルを同じ工場で作っており、ウォッシュクロスとバスタオルを、目付は変えても色と風合いは揃えたいという要望に対応しやすい。フェイスタオルは 20–30 × 20–30 cm、40–100 g/m²、バスタオルは 60–80 × 100–160 cm、40–130 g/m² である。
見積もりの前に、文書で決めておきたいことが三つある。目付公差と端部の構造を求めること。十回洗った後の挙動を決めるのはこの二つである。生産ロット間の色の管理方法を確認すること。揃えるはずのバスタオルと色がずれたウォッシュクロスは、客室の写真すべてに写り込む。そして、改装と繁忙のカレンダーに対して補充のリードタイムがどうなるかを聞くこと。通常は入金と版の承認から約二十営業日である。Jaroll はこれらに見積もり前から文書で答えており、月約五千万枚の生産能力があるため、グループの物件間標準化は能力の問題ではなく日程の問題になる。
Sources
- LODGING Magazine, 2026-11-05. CoStar: U.S. Hotel Industry Again Reports Positive Year-Over-Year Comparisons. https://lodgingmagazine.com/costar-u-s-hotel-industry-again-reports-positive-year-over-year-comparisons-november-5/
- Skift, 2026-11-02. Marriott's Fees Jump 14% as Hotel Owners Seek a Bigger Cut. https://skift.com/2026/11/02/marriotts-fees-jump-14-as-hotel-owners-seek-a-bigger-cut/
- LODGING Magazine, 2026-11-02. Gencom and White Bridge Capital Announce Acquisition of InterContinental Miami. https://lodgingmagazine.com/gencom-and-white-bridge-capital-announce-acquisition-of-intercontinental-miami/